コーヒーの味、ズバリ旨味は？苦みではなく酸味を好きになりましょう
コーヒーはお好きですか？ 私は大好きです。 豆は自家焙煎にこだわるコーヒー屋で好みの豆を購入し、 飲む直前にコーヒー豆を挽いてから飲みます。 コーヒー豆を選ぶ基準としては、やっぱり味ですね。 豆の産地や焙煎具合によって、コーヒーの味は全く違います。 特に顕著に表れるのは、酸味か苦みどちらが強いかですね。 皆さんは酸味と苦みどちらが好きですか？ コーヒーの酸味 コーヒー好きの方には、当然、 酸味派と苦み派に分かれると思います。 コーヒーに興味がない方は、ただ苦いくらいにしか思わないかもしれませんね。 コーヒーの酸味の魅力を述べ伝えます。 コーヒーの酸味 コーヒーの酸味は、ズバリ旨みです。 私が想ふに、コーヒー好きな方に酸味好きは多いと思います。 美味しい酸味のあるコーヒーは、口の中に爽やかな酸味が広がり、 かつ、コク深い味わいがあります。 私が美味しい酸味のあるコーヒーに出会ったときは、 こ